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原创 美食精选:香葱炒河虾,焦溜牛肉片,胡萝卜肉丸,青豆炒腊肉的做法
时间:2022-01-09 19:49 点击次数:
本文摘要:家常菜是家里经常做的菜式,没有厨师学校的系统自学,没有不同的材料,没有不同的放菜顺序,只有家里老人手里传达的记忆,脑子里小时候的味道,没有自己讨厌的味道。

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家常菜是家里经常做的菜式,没有厨师学校的系统自学,没有不同的材料,没有不同的放菜顺序,只有家里老人手里传达的记忆,脑子里小时候的味道,没有自己讨厌的味道。洋葱油炸虾的食材:虾300克,洋葱50克,味精,糖,原料,盐,姜丝,干辣椒的做法:1、虾洗净洋葱的小块2、炒锅加热特底油,加入姜丝,干辣椒炒香,加入虾炒3、按顺序加入原料、糖、盐、味精,炒到虾变黄,加入洋葱炒焦牛肉片食材:牛里脊200克,玉米淀粉150克,盐2克,酱油10克,葱10克,姜5克,醋30克,黄酒10克,糖10克,水,油400毫升做法:1、牛肉去筋膜,切小块2、葱切小块淀粉,姜切丝,用少许燕水浸泡30分钟,即成葱姜水3、牛肉中敲黄酒、少许葱姜水和1克盐,加热吸收几乎,表面有粘性4、用水搅拌玉米淀粉,水稍微敲一下,粘在一起,然后倒少许油入少许油5、锅内倒入锅内,油量大,油量大至7成,加热,加入牛肉等,加入50分钟7、把炸好的牛肉放进火里慢慢炒。胡萝卜肉丸食材:胡萝卜、前腿肉、适度香菇、鸡蛋、干香菇、猪肉、盐、生抽、牡蛎油、胡椒粉、生粉、面粉的做法:1、干香菇,早点洗干净,把香菇和胡萝卜洗干净,把香菇和胡萝卜磨干净,取出碗2、猪腿肉洗净去皮,切成肉馅3、把肉泥和磨干净的香菇、胡萝卜取出碗,开始调味:敲盐,敲生抽,敲牡蛎油,撒胡椒粉,放入生粉和面粉,加热均匀分布4、把蒸好的馅揉成锅,放入水,放入香菇,放入香菇,放入香菇,放入10分钟,放入香菇请征收汤的味道。

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敲点生抽,敲点牡蛎油,敲点适度的盐,最后用一勺生粉水收汁6、最后把汁混合在香菇胡萝卜肉丸上,浇上洋葱就可以吃了。青豆油炸培根食材:青豆、培根、大蒜、培根的做法:1、蒸培根,托片2、青豆放入热水中杨世煮,捞起沥干水3、锅里加油,炒培根香味后捞起,锅里留下底油放入青椒,炒青豆,同时加入酱油、牡蛎油,加入培根炒香,加入新鲜汤、大蒜叶,蒸额后出锅。


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